一塊豬肉由來
品牌精神
珍香豬品牌由雲林第一家通過CAS產品認證的工廠「和榮意食品」創立
以更精準安全的食安把關手法貫徹從牧場到餐桌的一條龍精神
珍香豬品牌產品皆為CAS認證產品
堅持6大基礎管理保證
在地牧場
杜絕來源
不明豬隻
貫徹藥檢
檢驗流程
一條龍
300項檢驗
食品安全
精確無虞
黃金12分鐘
掌握肉質
新鮮軟嫩
15℃冷鍊管理
肉質保鮮
第一原則
多項認證
全廠實行
共同維護
屠宰場資訊
負責人: 郭凉
廠址: 雲林縣元長鄉鹿北村同安路48號
經由國家委任獸醫師逐隻檢查,全區以HACCP系統管理,並於屠宰前執行藥物殘留監測嚴格管制,給予產品最安全衛生的環境及品質。
分切廠資訊
負責人: 郭凉
廠址: 雲林縣元長鄉鹿北村同安路48號
通過CAS認證冷凍、冷藏產品許可,全場皆採冷鍊管理15℃以下以確實掌握產品鮮度,分區作業有效管理客製化訂單.提供消費者更多不同的食材選擇。